天気が悪い!ストレスが・・・
週末だぁー!
釣り行きてぇ~。
雨が続いている~。
う・・・うみが・・・海が恋しい。
何も釣れなくてもいい!
竿を投げた~い!
釣りネタがなくなってきた~(笑)
今日は、過去に釣れたお魚さん達を紹介。
写真の魚は全部食べたので、食味レポートします(笑)
あくまで私の個人の食味感想ですよ!
マクブとタマンは食べ過ぎたので、今回は省きますね。
ガーラ(オニヒラアジ) 67㎝
めちゃくちゃ油がのっておりました!刺身と魚汁に。
汁より刺身が美味しかったです!
チャイロマルハタ 52㎝
どの調理方法でも、美味しいお魚さん。刺身、魚汁にしました。
特に魚汁は出汁が旨いです!
カースビー(ゴマフエダイ) 45㎝
私が一番大好きなお魚さんです!こいつは絶対に刺身です!
それ以外の調理方法は考えておりません!
釣れた瞬間に、神経締めして血抜きをします!
個人的にマクブより美味しいかと思います。
ツマグロ 70㎝
ひぇ~!サメー!と釣れた時は背筋が凍りましたが、
実は、何度か釣っております(^_^.)
自宅に持って帰った時は、子ども達が大興奮!
ちゃんと食べましたよ。から揚げと煮つけで!
淡泊。味も出汁もない、ただの弾力ある白身。
カマス 57㎝
こいつは、最初にメッキ(小さいガーラ)を釣り、それに釣鈎を
つけ泳がせた瞬間に突進してきた、とんでもない奴。
ぶつ切りにして、から揚げに。
味は・・・ふつう(笑)
他にもいっぱいお魚さんの食味レポートをしたいのですが、
今日はここまでにしておきますね。
見ていただいている皆様からのご要望があれば
また、このネタ投稿します(笑)
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